Формы для выпекания

Многочисленные формы для выпечки позволяют приготовить различные вкусные изделия. Конечно, абсолютно не сложно приобрести такие формочки в торговых лавках. Но иногда случаются моменты, что необходимая форма отсутствует. Тогда ее можно смастерить самостоятельно.

Для выполнения этой работы отлично подойдут жестяные банки из-под пива или других напитков. Также потребуются острые ножницы, молоток, шило, брус из дерева, тиски и круглогубцы.

Вначале у банки отрезается днище и верхушка. Сам жестяной материал разрезается вдоль. Полученное полотно режется на многочисленные полосы. Их ширина составит около 3 см.

Чтобы не порезаться о края предмета, их загибают. Это происходит следующим образом: полоска помещается в тиски, при этом материал должен остаться сверху примерно на пол сантиметра. Края загибаются при помощи молотка и бруса.

При сгибании краев двух полос, на каждом конце выполняется загиб в 0,5 см в полярных сторонах и, таким образом, они закрепляются молотком. После этого полученного кольца, ему придается какая-либо форма.

Также формы для выпечки можно изготовить из фольги. Они прекрасно подойдут для одноразового пользования.

Например, чтобы выполнить формочку для кексов, отмеряется необходимый диаметр, из фольги вырезается круг и им оборачивается подходящая по размеру баночка. Фольга плотно прижимается и затем снимается. Ее края аккуратно загибаются. Перед использованием изделие промазывают растительным маслом.

Примерно таким же образом изготавливается форма для пасхального кулича или ромовой бабы. Берется нужная по размеру банка и также оборачивается блестящим материалом в несколько слоев. Верхние края загибаются наружу, и форма снимается с банки.

Дата размещения: 19-03-2015, 13:54